Şarküteri vitrini nasıl seçilir?

Soğutma sistemlerinin üç kategoriye ayrıldığı iyi bilinmektedir: doğrudan soğutma, hava soğutma ve hava doğrudan soğutma. Günlük kullanım için bu üç soğutma kabini sistemi nasıl seçilir? Aşağıda, üç tip soğutma sistemini ayrıntılı olarak açıklamaktadır, böylece daha iyi seçim yapabilirsiniz.şarküterivitrin.

Doğrudan soğutma: Sıcaklık eşit değildir. Rafın sadece birkaç santimetre yakınında klima olması gerekecektir. Manuel buz çözme (yoğunlaştırılmış su) gereklidir. Genel olarak, sıcaklık nispeten sıcak olduğunda, sıcaklık normal taze tutma sıcaklığına ayarlanır ve plaka su damlacıklarına daha yatkındır.

Kullanım ortamı gereksinimleri nispeten yüksektir, kompresör gücü düşüktür ve nispeten en güç tasarrufludur ve kızarmış domuz eti için iyi bir nemlendirici etkiye sahiptir. Özetlemek gerekirse, doğrudan soğutma iç mekanlar için daha uygundur ve bir tabakta satılan kızarmış ettir.

Hava soğutma: Piyasadaki bazı şarküteri teşhir dolapları hava soğutmalıdır, çünkü hava soğutma sıcaklığı homojendir ve çevresel gereksinimler o kadar yüksek değildir. Tek dezavantajı, tüm müşterilerin en çok düşündüğü şey olan hava kurutmadır.

Plastik ambalajla kaplama, nemlendirici kullanma, pişmiş yiyecekler üzerinde yağ fırçalama gibi hava soğutmalı kurutmalar sorununu çözmenin daha fazla yolu vardır.

Bununla birlikte, doğrudan soğutmanın dezavantajı kendi başına çözülemez ve etki yalnızca kabinin değiştirilmesiyle elde edilebilir. Ortam biraz sertse, sınırlı soğutma elde etmek için soğutma konfigürasyonunu da artırabilirsiniz.

Doğrudan hava soğutma: Şüphesiz, doğrudan soğutma ve hava soğutmanın birleşimidir. İki sistem ayrı ayrı kullanılabilir. En büyük avantaj, doğrudan soğutmanın yoğuşmuş su ve sıcaklık düzensizliğini iyileştirmektir ve hava kurutma, saf hava soğutması kadar ciddi değildir. . Hala biraz hava kurumuş çünkü hava soğutma anahtarı açıldığında hala rüzgar var.

Süpermarketlerde sık sık pişmiş yiyecek vitrinleri görürsünüz ve birçok stil türü vardır. En popüler olanı aşağıdaki şekilde gösterilendir. Aşağıda, pişmiş gıda teşhir dolaplarının işlevleri kısaca tanıtılmaktadır.ay boyasıSoğutma.

1. Dondurucu kompakt bir yapıya, pürüzsüz çizgilere, lüks görünüme ve Avrupa tarzına sahiptir;

2. Açık ekran: moda, rahatlık, sadelik, koruma ve ekran;

3. Kabin, korozyona dayanıklı, temizlenmesi kolay, kullanımı kolay ve yiyecekleri kirletmeyen paslanmaz çelikten yapılmıştır;

4. Yan plaka, temizlenmesi kolay, dayanıklı ve basit ve zarif olan entegre bir enjeksiyon kalıplama plakasıdır;

5. Elektronik mikrobilgisayar sıcaklık kontrol cihazı, böylece kabin sabit bir sıcaklığa ve uygun sıcaklığa ulaşabilir;

6. Mikro gözenekli hava çıkışı, soğuk havanın eşit dağılımı, kabindeki sabit sıcaklık ve yiyeceklerin havalandırılması kolay değildir;

7. Sadece iyi bir ekran etkisine sahip değil, aynı zamanda enerji tüketiminden tasarruf sağlayan önden açılan temperli cam ile donatılmıştır;

8. LED ışıklar, pişmiş gıda aydınlatması için en iyi ekran efektini elde etmek için iç mekana gömülüdür;

Pişmiş gıda teşhir dolapları olarak üç sistem nasıl seçilmelidir? Gerçek ihtiyaçlarınıza ve satış hızınıza göre seçime karar verebilirsiniz. moonpaint soğutma, soğutma ekipmanı üretiminde uzun yıllara dayanan profesyonel deneyime sahiptir ve size yardımcı olmayı umuyor.